Türkiye’nin ilk sanat oteli olan Casa dell’Arte, sadece bir otel olarak kalmayıp; atölye sanat çalışmaları, sergiler, çocuklar ve yetişkinler için sanat aktiviteleri sunuyor ve genç sanatçı programlarıyla da Türkiye’nin yeteneklerini destekliyor.

Casa dell’Arte içinde yer alan ve Sümer dilinde “biz kadınlar” anlamına gelen NINU Restoran’da 2015 yılında başlatılan “Misafir Şef Programı”, bu yıl da yepyeni şeflerle yoluna devam ediyor.

Ninu Restoran; ismiyle dahi, kadın liderliğini, birlikteliğini kutluyor ve kadın şeflere öncelik tanıyarak, farklı lezzetleri sunmaları için mutfağını açıyor.

Misafir Şef Programı, her sezon belli dönemlerde yaratıcı şeflerin, yeni deneyimler arayan gezginler ve lezzetin sanatla buluşmasına şahitlik etmek isteyen gurmelerle buluşmasına olanak sağlıyor.

Casa dell'Arte Hotel, bugüne dek mutfağında birçok başarılı şefi ağırladı. Mimolet'ten Murat Bozok, Antiochia'dan Jale Balcı, daha önce İstanbul’daki Asitane, ZeldaZonk gibi ünlü restoranların şefliğini yapmış olan Bengi Kayhan ve son olarak Foodrum şefi Pelin Dumanlı mutfağa konuk oldu.

Misafir Şef Programları bir hafta kadar kısa ya da bir sezon kadar uzun da sürebilir. Bu yıl 18 Ağustos – 5 Eylül arasında Pınar İshakoğlu ile mutfak yeniden renkleniyor.

Dünyada büyük bir trend olan ‘private chef’ yani kişiye özel aşçılık servisini, kurduğu şirketiyle Türkiye’ye ilk sunan isim Pınar İshakoğlu…

İstanbul Cento per Cento’da kariyerine yeni başladığı sırada ünlü İtalyan şef Maurizio Morelli ile çalıştı. Daha sonra Morelli’nin ekibinde Londra’nın köklü Fine Dining restoranı Latium ve Italian Trattoria Briciole’de Sous Chef olarak görev yaptı. Takip eden 2 sene, Londra Soho House’da Pastane Şefi olarak çalıştı. Halen pek çok otel ve restoranın mönü danışmanlığını yaparak, yoluna ‘private chef’ olarak devam ediyor.

Pınar İshakoğlu, bu sezon 18 Ağustos – 5 Eylül tarihleri arasında; fine dining’in derin ve cesur tarzını, mezelerin rengarenk sadeliğiyle birleştirecek. Akdeniz mutfağının dünyaya armağanı olan meze-tapas tabaklarına hakkını vererek, Casa dell’Arte’nin sofistike atmosferine leziz bir boyut ekleyecek.

Rezervasyonunuzu şimdiden yaptırın ve bu lezzet şölenini kaçırmayın. Aşağıdaki formu doldurarak online kayıt yaptırabilir ya da 0538 224 08 48 no’lu telefondan Emre Çelik’e ulaşabilirsiniz.


Tarih: 18 Ağustos - 5 Eylül • Kişi başı: 160TL +%10 servis ücreti (2 kadeh şarap dahil)